HKUD "HUTOVO"

  • 1
  • 2
  • 3
Nedjelja, 17 Prosinac 2017 17:17

FOTO: IV. RAŠTIKIJADA u Hutovu

Iako komercijalno često zanemarena, raštika je puna kalcija, kalija, betakarotena i drugih antioksidansa. Najbolja je nakon prvih mrazeva kada slatkogorkasti okus najviše i dolazi do izražaja. To drevno mediteransko povrće još je u antičko doba bilo posebno cijenjeno zbog hranjivosti. Raštika sadrži velike količine beta-karotena (odnosno vitamina A) te luteina i zeaksantina važnih za dobar vid. Obiluje i vitaminima B, C, E i K te omega-3 masnim kiselinama i triptofanom koji regulira san.

Subota, 16 Prosinac 2017 20:24

Najava: IV. RAŠTIKIJADA U HUTOVU

Četvrta RAŠTIKIJADA u Hutovu održati će se sutra, u nedjelju, 17.12.2017. godine poslije Svete Mise u 11 sati ispred zavičajne kuće u Hutovu. Kuhaču u ruke tradicionalno su zasada najavili uzeti poznati Hutovski majstori od raštike. Biti će to zaista lijepo druženje, uz čašicu vina, razgovora te zalogaj ovoga tradicionalno jela koji nažalost sa novim generacijama nažalost nestaje sa Hercegovačkih stolova. Kako najaviše na stolu će se naći i poneki komad mesa te prijesnaca. 

U Hrvacama je sinoć, 16. rujna održana tradicionalna ‘Večer folklora’. Manifestaciju je povodom blagdana Gospe Žalosne, nebeske suzaštitnice Hrvaca koja se slavi i kao Dan općine, organiziralo HKUD Peruća. 

Kao uvod u 22. izdanje Hrvatskog glazbenog festivala "Etnofest" Neum, na istoj festivalskoj pozornici na plaži hotela Zenit upriličena je jubilarna, 10. večer hrvatskog folklora. Kao i ranijih godina, ta manifestacija, koja nosi naziv "Oj, kamenu rodni moj", okupila je brojna hrvatska kulturno-umjetnička društva i orkestre iz cijele Bosne i Hercegovine te susjedne Hrvatske.

Stranica 1 od 53